Grandes Salades & Grands Plateaux

Grandes Salades
(10 personnes – saladier 2,5 kg)

César Salade 36,00 € ht
poulet tranché, parmesan, concombre, cornichons, sauce césar

Napoli Salade 30,00 € ht
Tomates cerises et confites, billes de mozza, concombre, olives

Salade de Chèvre 30,00 € ht
Fromage de chèvre, tomates cerises, concombre

Salade de riz à la Niçoise 32,00 € ht
Riz, thon, oeuf, olives et maïs

Salade Landaise 34,00 € ht
Magret de canard, jambon sec, olives

Oslo Salade 38,00 € ht
Saumon fumé, pavé de saumon

Taboulé Oriental 32,00 € ht

Salade de pâtes fusilli à la tomate 34,00 € ht

Salade de blé et pièces de fromage 36,00 € ht

Quinoa aux légumes croquants 32,00 € ht

Salade de Coleslaw 32,00 € ht

Salade de fruits 45,00 € ht

Grands Plateaux

Plateau de viandes froides 49,00 € ht (10/12 personnes)
– Tranches de rosbeef, emincés de poulet aux herbes, crudités et condiments

Plateau de poissons 52,00 € ht (10/12 personnes)
– Saumon fumé, pavé de saumon, blinis au tarama de saumon, crudités et condiments

Plateau de fromages 32,00 € ht (45 tranchettes)
– Cantal, comté, brie, chèvre

Plateau de charcuterie 36,00 € ht (50 pièces)
– viande des grisons, saucisson à l’ail, mortadelle, saucisson aux noix, salami

Plateau de crudités 32,00 € ht (2,5 kg)
– Concombre, tomates cerises, billes de radis, chou-fleur, carottes

Accompagné d’assaisonnement, de serviettes, fourchettes, bols, de pinces à services, plateaux et nappage.