Formules repas

Nos formules repas

 

 Livraison sur le lieu de votre évènement (tournage, formation, concert…)
Les formules sont livrées en chaud
Mise à disposition de caissons isothermes si nécessaire

 

Formule Gratinée à 15.00€ ht (livré chaud)
Formule Risotto à 15.00€ ht (livré chaud)
Formule Mathurin à 18.00€ ht (livré chaud)
Formule Sandwich à 11.00€ ht
Formule Assiette froide à 15.00€ ht
Formule Salade à 11.00€ ht
Formule Tourte à 12.00€ ht (livré chaud)

Les Entrées

Salade de chèvre
Salade Napoli
Taboulé
Ratatouille
Lentilles Belluga

Formule Gratiné 15,00€ ht

Entrée + Gratiné + Dessert
Lasagnes végétariennes
Ravioles du Dauphiné
Parmentier de canard
Penne poulet moutarde
Gratin de saumon et St Jacques
Penne au saumon

Formule Risotto 15,00 € ht

Entrée + Risotto + Dessert
Risotto Tomates
Risotto Parmesan
Risotto Crevettes
Risotto Poulet
Risotto Végétarien 

Formule Mathurin à partir de 18,00 € ht

 Entrée + Plat avec garniture + dessert

Poisson
Dos de cabillaud, crevettes au curry, pavé de flétan et pavé de saumon

Viandes
Boeuf bourguignon, cuisses de poulet, blanquette de veau et tajine d’agneau

Les garnitures
Haricots verts, pâtes, riz, purée de pommes de terre, ratatouille

Formule Sandwich** 11,00 € ht

 Entrée + Sandwich + Dessert

Sandwich Boeuf
(tranche de rosbeef, crème cheese, pickles, mayonnaise, concombre, tomate, coleslaw)

Sandwich Poulet
(émincé de poulet aux herbes, crème cheese, pickles, moutarde à l’ancienne, concombre, tomate, coleslaw

Sandwich Saumon
(saumon fumé, tarama au saumon, citron, crème burger cheese, concombres, tomates)

Sandwich Chèvre
(chèvre, miettes de cerneaux de noix, coleslaw, concombre et miel)

 Sandwich Végétarien
(tomates confites, concombre, salade, coleslaw, courgette)

Sandwich Jambon
(jambon sec, creamcheese, concombre, salade, coleslaw)

** La formule Sandwich est servie sans pain

 

Formule Assiette Froide* 15,00 € ht

Assiette froide + Dessert

 Assiette anglaise
(tranche de rosbeef, émincé de poulet aux herbes, crudités et condiments)

Assiette nordique
(Saumon fumé, pavé de saumon et blinis au tarama de saumon, crudités et condiments)

Assiette végétarienne
(riz, ratatouille, lentilles, crudités)

* Les formules Salades et Assiettes froides sont servies sans entrée

Formule Salade* 11,00 € ht

Salade + Dessert 

César Salade
(poulet, croûtons, parmesan)

Napoli Salade
(billes de mozza et tomates cerises)

Salade Oslo
(saumon fumé, saumon frais, blinis au tarama de saumon)

Salade de chèvre
(chèvres et noix)

Salade Landaise
(magret de canard, jambon sec, croûtons, olives, tomates cerises)

Lentilles Belluga

* Les formules Salades et Assiettes froides sont servies sans entrée

Formule Tourte 11,50 € ht

Entrée + tourte + dessert

Tourte au poulet
Tourte aux légumes
Tourte au saumon et légumes verts
Tourte au thon

Les Desserts

Crème caramel
au beurre salé
Panacotta au coulis
de fruits rouges
Tarte tatin pommes
Salade de fruits
Fromage blanc au miel
Fromage blanc au coulis
de fruits rouges
Brownie au chocolat
Graines de chia

Les Boissons 1,50 € ht
Evian, Badoit (50cl)
Perrier, Minute Maid Orange, Ice Tea Pêche, Coca Cola ou Coca Zéro (33 cl)

Servis avec couverts, serviette et contenants en jetable, assaisonnements, pain.

Services : Tables pliantes – Chaises pliantes – Nappage – Serveurs… à deviser